信息化在餐饮中的作用

1、餐饮软件在餐饮信息化管理中所具哪些优势？

餐饮信息化系统为餐饮业带来了很多的好处，闪店支持客人在线点餐、在线支付，在线外卖，无需到店排队，轻松实现吃完就走，提高餐厅翻台率。利用闪店系统，餐厅可以查看会员信息，开展各种针对性的营销活动，查看会员积分情况，设置积分商城的商品。还可以随时查看餐厅各种营销报表，开展各种促销活动。

2、信息化的意义和作用有哪些?

信息化是指培养、发展以计算机为主的智能化工具为代表的新生产力，并使之造福于社会的历史过程。（智能化工具又称信息化的生产工具。它一般必须具备信息获取、信息传递、信息处理、信息再生、信息利用的功能。）与智能化工具相适应的生产力，称为信息化生产力。智能化生产工具与过去生产力中的生产工具不一样的是，它不是一件孤立分散的东西，而是一个具有庞大规模的、自上而下的、有组织的信息网络体系。这种网络性生产工具将改变人们的生产方式、工作方式、学习方式、交往方式、生活方式、思维方式等，将使人类社会发生极其深刻的变化。

3、信息化的重要性

信息化的重要性：
信息化是充分利用信息技术，开发利用信息资源，促进信息交流和知识共享，提高经济增长质量，推动经济社会发展转型的历史进程。20世纪90年代以来，信息技术不断创新，信息产业持续发展，信息网络广泛普及，信息化成为全球经济社会发展的显著特征，并逐步向一场全方位的社会变革演进。进入21世纪，信息化对经济社会发展的影响更加深刻。广泛应用、高度渗透的信息技术正孕育着新的重大突破。
信息资源日益成为重要生产要素、无形资产和社会财富。信息网络更加普及并日趋融合。信息化与经济全球化相互交织，推动着全球产业分工深化和经济结构调整，重塑着全球经济竞争格局。互联网加剧了各种思想文化的相互激荡，成为信息传播和知识扩散的新载体。电子政务在提高行政效率、改善政府效能、扩大民主参与等方面的作用日益显著。信息安全的重要性与日俱增，成为各国面临的共同挑战。
信息化使现代战争形态发生重大变化，是世界新军事变革的核心内容。全球数字鸿沟呈现扩大趋势，发展失衡现象日趋严重。发达国家信息化发展目标更加清晰，正在出现向信息社会转型的趋向；越来越多的发展中国家主动迎接信息化发展带来的新机遇，力争跟上时代潮流。全球信息化正在引发当今世界的深刻变革，重塑世界政治、经济、社会、文化和军事发展的新格局。加快信息化发展，已经成为世界各国的共同选择。

4、it和互联网在中国餐饮业中发挥着怎么样的作用

酒店餐饮无线点单系统非常方便快捷，网上订餐也非常方便呀！

5、信息技术在餐饮业是如何应用的?

1/ 信息化建设要求运作模式规范，管理流程合理化，标准化，程序化；连锁规模经营需要依托标准化操作、工厂化配送、规模化经营和科学化管理的保证。还需加强计划性管理；

2/ 由于各分店的设置条件不一样，因此存在配货渠道不统一的问题；对信息化的实施造成一定困难；

3/ 信息化专业人才的培养要充分，也要通过培训提高整体人员的信息技术应用水平;

4/ 连锁信息处理平台硬件薄弱，导致信息处理延时；

5/ 连锁信息处理平台软件与餐饮企业管理模式存在一定差别，多种原因造成不配套，运行效率不高，改善不及时，分析不准确；

6/ 信息化管理的软硬件投入及维护成本较多；

7/ 领导不够重视，只抓生产经营,不理解信息化建设的重要性，对信息化建设带来一定阻力；

6、企业信息化的作用

1、扎实提高各种业务的管理水平，如果缺乏数据和信息共享，从订单询价到制造、交付的每个过程，业务人员都将缺少业务决策的可靠依据，更谈不上业务模型的软件化，形成进度、成本、质量等关键要求预知预防、避免损失与浪费的工作平台。

2、实现日常管理规范化、高效化，企业管理制度如果只是依靠书面的管理文件和人为的监督执行，会有极大的风险。尤其是在职业化教育普遍缺失的广大中小企业，缺少可靠的信息化手段，质量、安全、成本都无法保证，并且潜在问题很多。

3、为员工提供自主管理的工作平台，在企业内部通过公平的分工、合理的定额、完善的信息、及时的核算、异常的响应，让员工主要依靠非人为的管理系统，安安心心做好自己的工作，这样的自主管理，管理成本最低、工作效率最高。

4、形成持续优化并能高效落实的体系，随着社会发展变化速度的加快，企业对外部环境和用户需求变化的响应的速度和能力在不断提高，只有依靠先进的信息化系统，才能适应小批量、多品种的订单等变化带来的人员、物质等资源整合的变化。

5、让企业高层有精力考虑整体问题，企业稍有规模，如果没有可靠的授权机制、依赖于关系和权力，往往会陷入形式主义（文山会海、回避责任）、官僚主义（流程冗长、随意决策），内耗严重（关系复杂、用人唯亲），企业高层无法花精力从整体上考虑如何解决企业经营能力提升的问题。

6、让企业家有时间考虑未来的问题，企业内部协调没有责任落实、专业高效的日常信息发布和处理机制，并依托现代化的移动办公工具，企业家无法摆脱被琐事纠缠的窘境，为企业持续发展思考如何应对未来的机会和挑战。

(6)信息化在餐饮中的作用扩展资料

相关方法：

1、业务流程重构方法

在20世纪90年代初，美国学者哈默和钱佩在其著作《企业重构》中系统地提出了企业业务流程重构的思想。

企业业务流程重构的中心思想是在信息技术和网络技术迅猛发展的时代，企业必须重新审视企业的生产经营过程，利用信息技术和网络技术，对企业的组织结构和工作方法进行“彻底的、根本性的”重新设计，以适应当今市场发展和信息社会的需求。

2、核心业务应用方法

任何一个企业，要想在市场竞争的环境中生存发展，都必须有自己核心业务，否则必然会被市场所淘汰。

3、信息系统建设方法

对于大多数企业来说，由于建设信息系统是企业信息化的重点和关键。因此，信息系统建设成为最具普遍意义的企业信息化方法。

7、餐饮信息化的介绍

随着中抄国餐饮业的蓬勃发展，越来越多的餐饮企业使用信息技术来提高自身的管理水平，把中国的传统饮食与现代信息化管理有机地结合在一起，为企业的做大、做强、管理规范化起到至关重要作用，餐饮企业的管理目的是成本控制、运营控制，其最终结果表现为效率和效益。而要达到这一目的，管理数据的及时性、准确性、完整性、有效性是至关重要的，而这些特性恰恰是信息系统的最重要的特点。

8、信息化时代饭店管理信息系统应具备哪些功能

1．HMIS（饭店管理信息系统）的基本功能
（1）饭店业务数据的采集
（2）饭店信息的传输
（3）饭店管理信息的存储
（4）饭店管理信息的加工
（5）饭店管理信息的输出
（6）饭店管理信息的维护
2．HMIS的扩充功能
（1）信息的控制功能
即要有助于饭店管理人员对饭店业务的各个方面进行控制，诸如存货控制、人工费用控制、收款和顾客账户控制等。
（2）分析和预测功能
分析和预测是饭店管理信息系统的新的扩展功能。这些功能基本上是独立运行的模块，如餐饮成本分析模块、前台客源分析模块、客房价格预测模块、财务报表分析模块、客房经营保本分析模块以及饭店经营预测模块等。
（3）辅助决策功能
辅助决策功能是饭店管理信息系统发展的最高阶段，管理就是决策，支持决策是饭店管理信息系统必须开拓的重要功能，但也是最困难的任务。